Collagen là một loại protein làm tăng cường kết nối cấu trúc, độ đàn hồi và mịn màng của làn da. Bổ sung cho cơ thể hàm lượng collagen cần thiết sẽ giúp bạn giữ gìn thanh xuân và làm chậm quá trình lão hóa cho làn da. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp 6 loại thực phẩm giúp tăng cường collagen mà bạn có dùng hàng ngày. Cùng xem nhé!
1. Nước hầm xương
Nước hầm xương là một trong những món ăn giúp bồi bổ cơ thể vì giàu chất dinh dưỡng. Vì khi ninh xương động vật trong nước, collagen sẽ được chiết xuất ra nhiều hơn. Chính vì điều đó mà nhiều người tin rằng, uống nước hầm xương sẽ giúp cơ thể được bổ sung hàm lượng lớn collagen.
Nước hầm xương có thể từ bò, heo, gà,… đều có hương vị thơm ngon, ngọt thanh giúp cơ thể thêm khỏe mạnh. Đặc biệt, nước hầm xương còn rất được ưa chuộng dùng làm nước dùng cho nhiều món ăn dinh dưỡng. Nước hầm xương chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, collagen, glucosamine, magie, axit amin….
2. Trái cây
Trái cây chứa hàm lượng lớn vitamin C, mà vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất pro-collagen cho cơ thể. Vậy nên, thu nạp cho cơ thể chất vitamin C là rất cần thiết. Bạn có thể bổ sung cho mình những loại trái cây mà mình yêu thích mỗi ngày. Trong đó, ưu tiên cho các loại giàu vitamin C như ổi, bưởi, cam, quýt,…
Các loại trái cây mọng nước chính là những thực phẩm giúp cơ thể bổ sung collagen tự nhiên mà bạn có thể ăn mỗi ngày. Bạn có thể dùng hoa quả hoặc dùng làm nguyên liệu trộn salad cũng rất giàu dinh dưỡng cho sức khỏe. Hãy kết hợp thêm với sữa chua để tăng cường hệ miễn dịch trong những ngày se se lạnh nhé!
3. Rau xanh
Một trong những thực phẩm giúp cơ thể bổ sung collagen mà ít người biết đến, chính là rau xanh. Các loại rau xanh có màu xanh sẫm rất giàu vitamin C, chất xơ, chất diệp lục,… Hai nhóm thành phần đều góp phần kích thích sản sinh thêm collagen cho làn da để làn da của bạn thêm xinh đẹp và mịn màng. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, khi bạnthu nạp lượng lớn diệp lục sẽ giúp cơ thể tăng sản xuất tiền chất collagen trong da.
4. Đậu và các loại hạt
Đậu và các loại hạt đều chứa hàm lượng protein, chất xơ và vitamin cao. Theo đó, vì chứa protein cao nên các loại hạt và đậu cũng có lượng axit amin dồi dào. Đây cũng chính là nguyên liệu cần thiết cho quá trình sản sinh collagen của làn da. Theo nghiên cứu cho thấy, lượng genistein trong đậu nành góp phần giúp kích thích sản sinh collagen rất hiệu quả. Bạn sẽ cảm thấy rõ rệt sự thay đổi của làn da nếu như dùng sữa đậu nành thường xuyên.
5. Cà chua
Cà chua là thực phẩm giúp cơ thể bổ sung collagen tự nhiên tốt nhất mà bạn có thể tìm kiếm ở bất kỳ đâu. Trong cà chua có đến 30% hàm lượng vitamin C giúp làm mịn màng, tăng đàn hồi và giữ ẩm cho làn da. Vậy nên, cà chua cũng rất được ưa chuộng sử dụng trong các loại mỹ phẩm chăm sóc làn da.
Ngoài vitamin C, cà chua còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và đặc biệt là chất lycopene. Đây là một loại chất có tác dụng rất lớn trong việc ức chế sự phá hủy cấu trúc collagen trong cơ thể. Khi bạn dùng cà chua sẽ giúp vững chắc hơn cho cấu trúc collagen để làn da luôn mịn màng, hồng hào và khỏe mạnh.
6. Thịt gà
Thịt gà là thực phẩm không thể thiếu nếu bạn muốn bổ sung collagen cho cơ thể. Trong thịt gà có chứa một loại protein có tên là carnosine. Chất này có tác dụng làm giảm quá trình biến đổi của collagen, giúp làn da sản sinh tự nhiên collagen cần thiết mỗi ngày. Cổ gà và sụn gà được xem là chứa nhiều collagen nhiều nhất nhưng lại ít được nhiều người yêu thích sử dụng. Chân gà và da gà cũng có chứa collagen nhưng ít hơn và còn có nhiều mỡ. Vì vậy, bạn nên hạn chế thu nạp hai bộ phận này.
Hy vọng bạn đã có cho mình thêm nhiều thông tin bổ ích qua bài viết trên. Hãy tiếp tục theo dõi và đón đọc các bài viết khác trên Kinhnghiem360.edu.vn nhé!
Nguồn tham khảo: Healthline
