Sữa đậu nành là một thức uống quen thuộc với rất nhiều người trong chúng ta. Sữa đậu nành cung cấp cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng, thậm chí còn nhiều hơn cả sữa bò. Hãy cùng Kinhnghiem360.edu.vn tìm hiểu về 6 ưu điểm vượt trội của sữa đậu nành so với sữa bò nhé.
1. Thúc đẩy sự phát triển của tóc
Chắc chắn bạn đã từng nghe về chuyện các sản phẩm từ sữa bò có thể giúp tóc khỏe mạnh hơn, nhưng các nghiên cứu khoa học lại cho thấy điều ngược lại. Các sản phẩm từ sữa bò chứa rất nhiều chất béo khiến mức testosterone trong cơ thể bạn tăng cao. Sau đó, testosterone tạo ra một thứ gọi là DHT – loại hormone là nguyên nhân chính gây rụng tóc – không chỉ gây rụng tóc mà còn gây ra các vấn đề khác như gàu và bệnh vẩy nến.
Đó là lý do tại sao bạn nên thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành nếu muốn có một mái tóc bồng bềnh. Sữa đậu nành chứa các hợp chất có thể hỗ trợ sự phát triển của tóc và giúp tóc chắc khỏe, bóng đẹp hơn.
2. Giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh
Mức độ estrogen có xu hướng giảm trong thời kỳ mãn kinh. Sữa đậu nành có thể giúp giảm chứng bốc hỏa và đổ mồ hôi ban đêm vì chứa isoflavone và phytoestrogen – các chất có tác dụng tương tự như estrogen tuy yếu hơn một chút.
Bạn chỉ cần thêm một cốc sữa đậu nành vào bữa sáng hoặc ăn một vốc đậu nành rang khô vào buổi chiều là các triệu chứng khó chịu của thời kì mãn kinh sẽ giảm bớt rõ rệt ngay.
3. Ngủ ngon hơn vào ban đêm
Các nghiên cứu cho thấy rằng sữa đậu nành thực sự có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Sữa đậu nành chứa chất tryptophan, một axit amin giúp cơ thể bạn sản xuất melatonin, hay còn được gọi là “hormone giấc ngủ”.
Nếu bạn nằm trên giường hàng giờ mà vẫn trằn trọc thì hãy thử uống một ly sữa đậu nành trước khi đi ngủ mỗi tối để có một giấc ngủ êm đềm và không bị quấy rầy. Điều đáng nói là trẻ em cũng có thể uống sữa đậu nành vào ban đêm vì loại sữa này cũng có tác dụng giúp trẻ em ngủ ngon hơn.
4. Giảm thiểu tác động của quá trình lão hóa da
Đậu nành có khả năng hạ thấp tốc độ lão hóa da, cho dù bạn uống hay sử dụng nó như mỹ phẩm. Bản thân đậu nành chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đa – chứa nhiều thành phần chống oxy hóa rất tốt – giúp làn da của bạn căng mịn. Nếu bạn tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời thì uống sữa đậu nành sẽ là phương thuốc giúp bạn giảm bớt nếp nhăn trên mặt rất hiệu quả đấy.
5. Ngăn ngừa trầm cảm và cải thiện tâm trạng
Các sản phẩm từ sữa bò có chứa axit amin có tên là casomorphins, thứ này có thể ảnh hưởng không tốt đến não nếu bạn hấp thụ nhiều. Ngược lại, sữa đậu nành chỉ giúp bạn cân bằng tâm trạng ma thôi.
Bạn có thể uống 2-4 cốc sữa đậu nành mỗi ngày để cải thiện tâm trạng. Các sản phẩm làm từ đậu nành chưa qua chế biến hoặc chế biến ít khác cũng có tác dụng rất rõ ràng. Vì vậy việc nạp thêm đậu phụ, miso và các sản phẩm thay thế từ sữa có nguồn gốc thực vật vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn sẽ là một thói quen tốt cho sức khỏe đấy.
6. Giảm mỡ bụng
Sữa đậu nành có tất cả các yếu tố cần thiết và hữu ích để hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm béo phì và ổn định huyết áp. Loại sữa này chứa các protein giúp xây dựng cơ bắp, khiến bạn cảm thấy no và ngăn chặn cảm giác thèm ăn của bạn.
Trong khi sữa bò có chứa chất béo xấu thì sữa đậu nành lại chứa chất béo tốt. Không chỉ vậy, sữa đậu nành còn chứa các loại vitamin giúp đốt cháy chất béo và duy trì mức năng lượng của cơ thể. Kết quả nghiên cứu đã cho thấy những phụ nữ uống sữa đậu nành đã giảm được vài cm vòng eo chỉ sau 4 tuần.
