Hiện nay có rất nhiều cách giảm cân theo các chế độ ăn uống khác nhau như keto, eat clean,… Nhưng bạn đã từng nghe tới chế độ ăn giảm cân theo nhóm máu chưa? Nghe có vẻ lạ phải không nào? Cùng Kinhnghiem360.edu.vn tìm hiểu sâu hơn về phương pháp này qua bài viết sau đây nhé!
1. Chế độ ăn kiêng theo nhóm máu là gì?
Chế độ này được nghiên cứu và phát triển bởi tiến sĩ D’Adamo và cũng từ nghiên cứu của mình, ông đã cho ra mắt cuốn sách “Eat Right For Your Type”. Ông cho rằng mỗi nhóm máu sẽ có đặc trưng riêng về hệ miễn dịch và tiêu hóa, vậy nên chế độ ăn theo nhóm máu giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, đốt mỡ thừa hiệu quả và phòng ngừa nhiều nguy cơ bệnh tật như tim mạch, ung thư.
2. Cách xác định nhóm máu (mang tính chất tham khảo)
- Nếu như bố/mẹ có nhóm máu O và A => con thuộc nhóm máu A hoặc nhóm máu O
- Nếu như bố/mẹ có nhóm máu B và O => con thuộc nhóm máu B hoặc nhóm máu O
- Nếu như bố/mẹ có nhóm máu A và B => con thuộc nhóm máu A,B hoặc AB
3. Các nhóm máu nên và không nên ăn gì?
Nhóm A
Những người thuộc nhóm máu A thường mạnh mẽ và linh hoạt, chỉ số cơ thể BMI khá cân bằng. Tuy nhiên quá trình tiêu hóa và chuyển hóa protein động vật của những người thuộc hệ nhóm máu này lại không được tốt. Ngược lại, do hàm lượng acid clohydric có trong dạ dày thấp giúp xử lý rất tốt carbohydrate.
- Nên ăn: các loại đậu (đậu đen, đậu Hà Lan, đậu phộng), các loại quả mọng, táo, đào.., bông cải xanh, ngũ cốc, bánh mì,..
- Nên tránh: các loại thực phẩm nhiều đường, sữa, các loại hoa quả như đu đủ, cam, xoài và hạn chế ăn thịt gia cầm do cơ thể sản xuất ít enzyme khó tiêu hóa thịt tốt.
- Chế độ tập luyện: nồng độ cortisol trong máu của những người nhóm máu A cao hơn những nhóm máu khác nên họ rất hay gặp phải các bệnh về tim mạch. Do đó các chế độ tập nặng, có tính đối kháng không phù hợp với những người thuộc hệ nhóm máu này. Thay vào đó, những người nhóm máu A nên chọn những môn thể thao nhẹ nhàng như yoga, pilates, đi bộ, đạp xe,….
Nhóm B
Những người nhóm máu B thường sở hữu thân hình khá đầy đặn do có hệ miễn dịch và tiêu hóa khá tốt. Tuy nhiên, quá trình trao đổi chất diễn ra chậm khiến việc ăn kiêng của họ không đạt hiệu quả. Hơn nữa, những người mang nhóm máu này thường có xu hướng dễ bị stress, rối loạn miễn dịch do cơ thể có xu hướng sản sinh cortisol cao hơn mức bình thường.
- Nên ăn: rau xanh, trứng, các loại thịt bò, thịt cừu, gan, sữa chua, phô mai và uống nhiều sữa ít béo,…
- Nên tránh: các loại hạt như ngô, đậu phộng, cà chua, ngũ cốc, thực phẩm chiên, rán… vì những loại thực phẩm này ảnh hưởng tới quá trình trao đổi chất gây mệt mỏi và hạ đường huyết.
- Chế độ tập luyện: Những người thuộc nhóm máu B có thể xen kẽ tập luyện giữa các bài tập cường độ vừa phải như chạy bộ, đạp xe, bơi lội hay chơi tennis,…
Nhóm AB
Đây là nhóm máu ít phổ biến và kết hợp các đặc tính của nhóm máu A và nhóm máu B, do vậy đây là nhóm máu có đặc tính sinh học phức tạp nhất. Bên cạnh đó, hệ tiêu hóa của người thuộc nhóm máu AB thường nhạy cảm hơn các nhóm máu khác. Quá trình trao đổi chất chậm khiến cơ thể bị nhanh lão hóa. Hơn nữa, những người mang nhóm máu này dễ gặp vấn đề về sinh sản và có nguy cơ mắc bệnh về tiểu đường.
Để tránh gặp các vấn đề này, tiến sĩ D’Adamo đưa ra lời khuyên nên hạn chế sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn.
- Nên ăn: sản phẩm từ sữa và rau xanh, thực phẩm giàu protein, phô mai, trứng, đồ biển, các loại đậu,…
- Nên tránh: các loại thịt mỡ, caffein, rượu,… thực phẩm chứa chất bảo quản đặc biệt là các loại thịt hun khói hay sấy khô có thể gây ra các loại bệnh ung thư.
- Chế độ tập luyện: Vì là nhóm máu kết hợp giữa hai nhóm A và B, nên những người thuộc nhóm máu này thừa hưởng hết cả ưu lẫn nhược điểm của cả 2 nhóm máu A và B. Vì vậy, các bài tập có thể là yoga, đi bộ, bơi lội,..
Nhóm O
Đây là hệ nhóm máu có khả năng hấp thụ protein động vật tốt nhất do dạ dày có lượng acid khá cao. Ngược lại người thuộc nhóm máu O lại dễ mắc các bệnh về đường huyết và các bệnh dị ứng.
- Nên ăn: thịt bò, thịt đỏ, gạo lứt, cải kale, cá hồi. Đặc biệt ăn nhiều các loại hải sản, muối iot sẽ giúp tăng sản sinh hormone.
- Nên tránh: Sữa, các loại hạt, ngũ cốc, súp lơ, bắp cải… vì các loại thực phẩm này rất dễ khiến cho người nhóm máu O bị dị ứng gluten và có thể làm rối loạn hormone tuyến giáp.
- Chế độ tập luyện: Vì quá trình trao đổi chất diễn ra khá chậm nên những người nhóm máu O rất dễ bị tăng cân. Vì vậy nên chọn những bài tập cường độ cao như cardio, HIIT, tabata, tập võ,… để dung hòa các chất trong cơ thể giúp loại bỏ lượng lớn mỡ thừa.
Hy vọng những thông tin, kiến thức mà Kinhnghiem360.edu.vn đã chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về cơ thể mình và có những phương pháp giảm cân an toàn, phù hợp với mình nhất nhé!
*Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
Hãy theo dõi Kinhnghiem360.edu.vn để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
