Đau dạ dày là một trong những tình trạng thường gặp phổ biến nhất hiện nay, do ảnh hưởng của sinh hoạt hằng ngày, do thức khuya quá nhiều hoặc ăn uống không khoa học dẫn đến tình trạng đau dạ dày. Trong bài viết này sẽ đưa ra những loại thức ăn, thực phẩm nên và không nên dùng khi bị đau dạ dày.
Đau dạ dày là gì?
Đau dạ dày xảy ra khi dạ dày bị tổn thương, viêm loét do ảnh hưởng từ bên ngoài như lối sống không lành mạnh, cách sinh hoạt không hợp lý. Đặc biệt là việc ăn uống không kiểm soát dẫn đến tình trạng dạ dày tiết ra một lượng lớn axit gây đau âm ỉ, khó chịu, buồn nôn,…
Người bị đau dạ dày có cảm giác đầy bụng, nếu ăn quá nhiều sẽ có cảm giác khó chịu, buồn nôn, còn khi để bụng đói có thể gây ra đau thắt bụng. Khi bị đau ở vùng chính giữa bụng, đau lan ra phần lưng, có thể đó là một trong những dấu hiệu của đau dạ dày mà bạn nên chú ý.
Triệu chứng của đau dạ dày
Những triệu chứng thường gặp phổ biến nhất ở người bị đau dạ dày:
- Đầy hơi
- Hơi thở có mùi lạ
- Buồn nôn kèm theo chất lỏng
- Ợ hơi
- Thường xuyên đau bụng âm ỉ
Nguyên nhân gây đau dạ dày là gì?
1. Chế độ sinh hoạt, ăn uống không lành mạnh
Đây được coi là một trong những nguyên nhân cơ bản khiến cho người khoẻ mạnh bình thương bị đau dạ dày. Chế độ sinh hoạt, ăn uống không lành mạnh điểm hình như:
- Thức quá khuya.
- Ăn khuya, ăn không kiểm soát, không khoa học.
- Ăn đồ cay, nóng, chua vào ban đêm
- Thói quen vừa xem tivi, lướt web, nghịch điện thoại vừa ăn
- Vừa ăn xong đã đi nằm luôn
- Sử dụng chất kích thích quá liều thường xuyên
2. Căng thẳng
Stress cũng được coi là một trong những nguyên nhân gây bệnh. Khi căng thẳng, lo lắng, cơ thể chúng ta sẽ tiết ra các hormone và chất dẫn truyền thần kinh, từ đó ảnh hưởng đến quá trình co bóp của dạ dày, ảnh hưởng đến đường ruột, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột gây ra ợ chua, đau bụng,…
3. Dị ứng thực phẩm
Các thực phẩm không dung nạp dẫn đến đầy hơi, đau dạ dày phải kể đến:
- Cá
- Ốc, trai, nghêu, sò
- Hạt
- Đậu
- Sữa
- Trứng
Người bệnh nên đến gặp trực tiếp bác sĩ để kiểm tra sớm nhất nếu như cơ thể không thể tiêu thụ những loại thức ăn, đồ uống nhất định vào cơ thể hoặc bị dị ứng với đồ ăn, thức uống đó. Đặc biệt, không nên ép buộc bản thân ăn những loại thực phẩm này bởi sẽ gây ra tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.
4. Các nguyên nhân khác
- Viêm loét dạ dày
- Trào ngược dạ dày
- Viêm niêm mạc dạ dày
- Khối u ở thực quản dạ dày
- Sỏi thận
- U đường mật
Các thực phẩm nên tránh khi bị đau dạ dày
- Nên tránh những đồ chua, đồ muối chua, lên men như: Rau dưa, củ cải muối, kim chi, cà muối, hành muối, tỏi giấm,… Bởi những thực phẩm muối chua này có thể gây ra tình trạng co thắt dạ dày, đầy hơi chướng bụng do niêm mạc dạ dày bị kích thích. Từ đó dẫn đến tình trạng đau bụng, đau dạ dày và một số vấn đề khác về dạ dày và đường ruột.
- Gia vị gây tổn thương dạ dày: Những gia vị là nguyên nhân gây đau dạ dày không thể không kể đến ớt, tiêu, tỏi. Đây là những gia vị mang bản chất là cay, chính vì thế không tốt cho dạ dày của người bệnh. Ngoài ra, còn có những gia vị chua mà người bệnh cũng nên lưu ý như chanh, giấm,…
- Chất kích thích: Tỷ lệ nam giới mắc các vấn đề dạ dày tương đối cao do họ thường xuyên sử dụng các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá, cà phê, nước chè. Không chỉ vậy, nước ngọt, nước có ga cũng là nguyên nhân gây kích thích niêm mạc tiết ra axit, gây chướng bụng, khó chịu, đau dạ dày.
- Rau củ: Rau củ vốn là những loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ, cho đường ruột. Nhưng lựa chọn rau củ như thế nào cho phù hợp với sức khoẻ mới là điều cần quan tâ. Đối với những người bị đau dạ dày hoặc gặp các vấn đề về đau dạ dày không nên ăn rau củ già sẽ gây ra cọ xát niêm mạc, ảnh hưởng không tốt đến dạ dày.
- Các món ăn chế biến sẵn, đóng hộp: Người bị đau dạ dày nên hạn chế ăn các loại thực phẩm như đồ đóng hộp, xúc xích, dăm bông, lạp xưởng, thịt phơi khô, bởi chúng cũng có thể ảnh hưởng đến dạ dày.
- Trái cây: Những loại trái cây chứa nhiều axit như cam, chanh, dứa, cóc, xoài, ổi, đu đủ nên tránh sử dụng cho người bị đau dạ dày bởi chúng có thể gây ra vấn đề về đường ruột, tiêu chảy, đau dạ dày, kích thích đường ruột.
Những loại thực phẩm nên ăn khi bị đau dạ dày
Ngoài những loại thực phẩm, đồ uống nên tránh thì người bệnh cũng nên tìm hiểu thêm những loại thực phẩm có thể ăn được, cải thiện tốt tình trạng đau dạ dày của bản thân. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người bệnh có thể ăn:
- Đối với người mắc bệnh đau dạ dày, nên ưu tiên đầu tiên là những loại thức ăn lỏng như cháo, súp, cháo hải sản, súp rau củ để bổ sung chất kẽm cho vết loét lành lại nhanh hơn, đầy đủ dinh dưỡng. Bản chất chúng là chất lỏng nên sự co bóp của dạ dày cũng không nhiều, chính vì vậy sẽ hạn chế tối đa được cơn đau.
- Mật ong: Bản chất của mật ong là dạng đặc sệt, độ kết dính cao rất phù hợp làm lớp màng bảo vệ cho niêm mạc dạ dày và các vùng khác trong cơ thể. Chúng có khá nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho tiêu hoá, đẹp da,… Nhưng hạn chế của mật ong là chúng khá nóng, chính vì thế thời điểm thích hợp nhất để uống là vào buổi sáng trước khi ăn sẽ làm sạch đường ruột, phát huy hết chất dinh dưỡng.
- Bánh mì: Bánh mì cũng là một trong những lựa chọn thích hợp giúp đào thải lượng axit dư thừa trong dạ dày, bảo vệ niêm mạc.
- Gừng: Gừng được biết đến với khá nhiều công dụng như sát trùng, giảm đau, chống khó tiêu, kháng khuẩn tốt. Tuy nhiên, người bệnh không nên quá lạm dụng gừng, bởi nếu sử dụng nhiều có thể gây ra tác dụng phụ như đầy hơi, đau dạ dày kéo dài.
- Chuối: Chuối có tác dụng ổn định, cân bằng đường tiêu hoá, trung hoà axit, giảm thiểu tối đa tình trạng viêm loét, sưng, tấy dạ dày, đường ruột,… Một lưu ý nhỏ, người bệnh nên ăn no trước khi ăn chuối và nên lựa chọn chuối chín.
- Nghệ: Được biết đến như một bài thuốc điều trị đau dạ dày từ xa xưa. Nghệ giúp xoa dịu những vết viêm loét trong dạ dày, phục hồi nhanh tình trạng viêm loét bởi trong nghệ có hoạt chất curcumin đảm nhiệm rất tốt vấn đề phục hồi dạ dày. Tuy nhiên nếu muốn đạt kết quả người bệnh nên kiên trì sử dụng đều đặn, lâu dài.
Trên đây là một số loại thực phẩm có thể giúp ích cho người bị đau dạ dày tránh được trình trạng đau bụng, ợ chua, đầy hơi,… cũng như một số loại thực phẩm mà người bệnh nên ăn để cải thiện sức khoẻ.
Trong trường hợp người bệnh gặp tình trạng đau dạ dày quá nặng hoặc lâu ngày không khỏi, lời khuyên tốt nhất là hãy đến các cơ sở y tế, bệnh viện để được các bác sĩ kiểm tra và xác định được tình trạng bệnh. Từ đó sẽ đưa ra phương hướng điều trị hiệu quả, nhanh chóng hơn, để tình trạng bệnh không bị nặng hơn, kéo dài.
Cảm ơn mọi người đã quan tâm đến bài viết. Đừng quên theo dõi Kinhnghiem360.edu.vn để biết thêm nhiều điều mới hơn nhé!
Nguồn tham khảo: Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec
