Chất xơ trong rau là thành phần rất tốt cho trẻ, giúp phòng chống nhiều bệnh. Tuy nhiên không phải đứa trẻ nào cũng thích ăn rau, vì thế cha mẹ cần làm gương cũng như kiên trì để trẻ có thể tiếp nhận được loại thực phẩm này. Bài viết này sẽ cung cấp một số mẹo khuyến khích trẻ ăn rau nhiều hơn cho các bậc cha mẹ.
1. Cha mẹ và các thành viên trong gia đình cùng trẻ ăn rau
Trẻ con sẽ có xu hướng bắt chước bố mẹ, do đó cách đơn giản nhất để tập cho trẻ ăn rau là để trẻ nhìn thấy bạn ăn rau. Bữa ăn gia đình là thời gian tốt nhất để thực hiện việc này.
2. Thử các loại rau củ khác nhau
Việc trẻ em nói rằng chúng không thích một loại rau nào đó khi lần đầu nếm thử là điều vô cùng bình thường. Khi đó, bạn hãy thử cho trẻ ăn một lượng nhỏ loại rau đó cùng với một loại thực phẩm khác mà con bạn thích. Thêm vào đó, hãy tích cực khuyến khích con bạn thử nhiều loại rau khác nhau.
Hãy kiên nhẫn vì có một số trẻ cần thử một món ăn mới tới 10 lần trước khi chấp nhận và 10 lần nữa trước khi quyết định thích món đó.
3. Lời khen rất quan trọng để khuyến khích trẻ ăn rau
Theo nghiên cứu nếu cha mẹ dành lời khen ngợi cho con cái mỗi khi chúng ăn hoặc thử một loại rau mới, thì rất nhiều khả năng chúng sẽ ăn loại rau đó lần nữa. Một lời khen có hiệu quả nhất là lời khen cha mẹ khen chính xác, cụ thể việc trẻ làm. Ví dụ như: “Cici, mẹ rất vui và rất thích cách con nếm thử quả cà rốt!”
Không nên phạt trẻ nếu trẻ không ăn rau vì nó có thể biến thành một điều tiêu cực đối với trẻ em. Nếu con bạn từ chối ăn rau, đừng to tiếng và có thể thử lại vào lúc khác.
Dùng quà vặt hoặc đồ chơi để dụ trẻ ăn rau không phải là một ý kiến hay. Ví dụ, nếu bạn nói những câu như: “Nếu con ăn bí ngô, ba sẽ mua đồ chơi mới cho con”. Điều này có thể khiến trẻ em quan tâm đến những thứ phần thưởng hơn là việc ăn rau.
4. Cho con nấu ăn với rau củ
Cha mẹ có thể cho phép con trẻ tự lựa các loại rau cho bữa ăn hoặc tham gia các công đoạn nấu ăn đơn giản như: rửa rau củ, sắp xếp, trang trí các loại rau,… Việc được tự tay lựa chọn hay tham gia chế biến sẽ giúp trẻ cảm thấy hứng thú hơn với việc ăn rau.
5. Chế biến rau củ thành đồ ăn vặt
Bạn có thể dự trữ một số loại rau củ, hoa quả trong nhà thay vì các loại ăn vặt không lành mạnh khác. Việc này có thể giúp trẻ ăn rau nhiều hơn nếu trẻ thấy đói và không tìm thấy quà bánh nào khác ngoài rau củ quả.
6. Chọn nhiều loại rau củ quả đa dạng về màu sắc, hương vị
Cố gắng chọn các loại rau có hình dạng, màu sắc và mùi vị khác nhau, càng nhiều, càng đa dạng thì trẻ em càng dễ dàng tìm thấy món mà chúng thích ăn. Hương vị và hình dáng rất quan trọng trẻ sẽ cảm thấy thích thú hơn các miếng rau được nướng cùng với bánh pizza hơn là một đĩa rau luộc vô vị. Một cách khác là bạn có thể trang trí rau củ theo cách ngộ nghĩnh cũng sẽ rất thu hút trẻ.
Tại sao ăn rau lại quan trọng đối với trẻ?
Rau cung cấp cho chúng ta bạn năng lượng, vitamin, chất chống oxy hóa, chất xơ và nước. Chúng giúp bảo vệ trẻ em khỏi các bệnh nguy hiểm như: bệnh tim, đột quỵ và một số bệnh ung thư.
Một chế độ ăn uống lành mạnh là ăn nhiều rau kết hợp với nhiều loại thực phẩm từ các nhóm dinh dưỡng khác. Nếu trẻ cảm thấy khó ăn rau, điều quan trọng là cha mẹ phải tiếp tục khuyến khích chúng. Nếu có thể giúp trẻ phát triển thói quen ăn uống lành mạnh ngay từ khi còn bé thì nó sẽ hình thành thói quen lành mạnh cho cuộc sống sau này.
- 10 công dụng của rau muống đối với sức khỏe
Hãy theo dõi Kinhnghiem360.edu.vn để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
