Trong cuộc sống hiện đại, đồ ngọt đã trở thành một phần không thể thiếu, nhưng ít ai nhận ra rằng nó có thể ẩn chứa những nguy cơ đáng kể đối với sức khỏe của chúng ta. Hãy cùng nhau tìm hiểu về những tác hại tiềm ẩn này và những hành động có thể thực hiện để bảo vệ sức khỏe.
Tác hại của đồ ngọt đối với sức khỏe
1. Đồ ngọt ảnh hưởng tới lão hóa làn da
Các nghiên cứu gần đây đã cho thấy mối liên hệ đáng chú ý giữa mức đường huyết và sức khỏe của làn da cũng như quá trình lão hóa.
Tại Trung tâm Y tế của Đại học Leiden ở Hà Lan, một nghiên cứu đã theo dõi 600 người trong độ tuổi từ 50 đến 70 để tìm hiểu về tác động của đường huyết lên khuôn mặt.
Kết quả cho thấy những người có mức đường huyết cao thường trông già hơn so với những người có đường huyết ổn định. Một điều đáng chú ý là tăng 1 mmol/l đường huyết tương ứng với việc khuôn mặt trông già đi khoảng 5 tháng.
2. Gây ra tình trạng mụn trứng cá
Một nghiên cứu từ Australia đã chỉ ra mối liên hệ giữa chỉ số đường huyết và tình trạng mụn trứng cá.
Kết quả cho thấy rằng những người duy trì chế độ ăn ít đường thường ít gặp vấn đề về mụn trứng cá hơn. Mặc dù nghiên cứu này chỉ tập trung vào một nhóm nhỏ gồm 23 người đàn ông nhưng vẫn cung cấp thông tin quan trọng và đáng cân nhắc.
3. Đồ ngọt làm hỏng răng của bạn
Hiển nhiên là tất cả chúng ta đều biết điều này. Đường trong đồ ngọt có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn trong miệng phát triển, tạo ra axit làm hỏng men răng. Theo thời gian, điều này có thể dẫn đến hình thành sâu răng và các vấn đề sức khỏe răng miệng khác.
Theo Tạp chí Y học Việt Nam, tỷ lệ sâu răng cao nhất ở nhóm tuổi 12–15 (43,7%) vào năm 2019. Đây là con số khá cao so với dân số trẻ chung hiện nay.
4. Gây mất tập trung
Các loại đường đơn giản trong đồ ngọt có thể làm tăng đột ngột lượng đường trong máu, tạo ra cảm giác bồn chồn sau đó. Điều này có thể ảnh hưởng đến khả năng tập trung và tăng sự mệt mỏi. Mặc dù cảm giác này có thể chỉ là tạm thời, nhưng nếu tiếp tục tiêu thụ đồ ngọt một cách thường xuyên có thể ảnh hưởng đến khả năng tập trung và sự chú ý trong thời gian dài.
Nếu bạn thường có thói quen ăn bánh kẹo hay đồ ngọt trước khi học tập, làm việc, hay vừa ăn vừa làm, hãy bỏ thói quen này đi nhé. Điều này không những làm giảm hiệu suất làm việc mà còn gây ra cảm giác chán nản, mất tập trung.
5. Đồ ngọt khiến bạn cảm thấy đói nhanh hơn
Trong một nghiên cứu được thực hiện bởi Trường Đại Học Yale, những người tiêu thụ đường thường xuyên có cảm giác thèm ăn và ham muốn ăn nhiều hơn.
Đường không chỉ khiến bạn nạp vào cơ thể lượng calo rỗng mà còn khiến bạn “khao khát” nhiều calo hơn. Và cũng vì thế, tình trạng tăng cân và mỡ thừa là không thể tránh khỏi.
6. Gây nghiện
Có vẻ hơi bất ngờ nhưng đồ ngọt cũng gây tác dụng tương tự như cocaine – một chất kích thích mạnh và gây nghiện. Cocaine hoạt động bằng cách ức chế tái hấp thu serotonin, norepinephrine và dopamine, dẫn đến tăng nồng độ các chất này trong não, có thể gây hiện tượng ảo giác, hưng phấn hoặc kích động.
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng đường trong đồ ngọt gây ra sự giải phóng dopamine rất giống cocaine trong não. Các nghiên cứu về thần kinh cũng chỉ ra rằng những người sử dụng ma túy có hành vi nghiện rất giống với những người nghiện đường.
Nên tiêu thụ bao nhiêu đồ ngọt mỗi ngày?
Thực ra, nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng, việc đặt câu hỏi “Tôi nên ăn bao nhiêu?” là khá ngớ ngẩn. Tốt nhất là đừng ăn chúng!
Thế còn trái cây thì sao?
Trái cây giàu chất xơ, vitamin, chất khoáng và nhiều chất dinh dưỡng mà đường tinh luyện không có. Đây là lý do tại sao khi các nghiên cứu so sánh chế độ ăn có đường tinh luyện với đường trái cây, tác động tiêu cực của đường tinh luyện luôn được họ cảnh báo.
Như vậy, đồ ngọt không chỉ làm ngọt miệng mà còn làm ngọt cả cuộc sống. Tuy nhiên, hiểu rõ về những tác hại của nó và thực hiện những thay đổi nhỏ có thể mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe và tăng cường chất lượng cuộc sống. Hãy bắt đầu hành trình của bạn để sống khỏe mạnh hơn từ hôm nay!
Hãy theo dõi Kinhnghiem360.edu.vn để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé!
