Uống trà có tốt cho sức khỏe không? Chắc chắn là có. Nhưng uống trà thay nước hằng ngày có được không? Đó là thắc mắc của rất nhiều người yêu thích loại thức uống thơm ngon và lành mạnh này. Hãy cùng Kinhnghiem360.edu.vn đi tìm câu trả lời nhé!
Uống trà là một cách để bổ sung nước cho cơ thể
Uống đủ nước là một trong những cách đơn giản nhất nhưng tác dụng cực kỳ tuyệt vời đối với sức khỏe. Nước giúp cơ thể duy trì nhiệt độ thích hợp và thực hiện các chức năng sống bình thường, cùng với vô số những lợi ích đã được chứng minh. Nghe có vẻ đơn giản, nhưng thực tế là rất nhiều người trong chúng ta thường xuyên bị thiếu nước mức độ nhẹ mãn tính.
Một trong những vấn đề khi cung cấp nước cho cơ thể là bao nhiêu mới hợp lý? Theo Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia của Mỹ, phụ nữ nên nạp khoảng 2,7 lít chất lỏng mỗi ngày và nam giới khoảng 3,7 lít. Trong tổng lượng nước đó, khoảng 20% đến từ thực phẩm mà chúng ta ăn, phần còn lại là thức uống. Như vậy tức là nữ giới nên uống khoảng 2,2 lít nước mỗi ngày, còn nam giới nên uống 3 lít.
Nhưng cụ thể là nên uống thứ gì? Nước trắng không chứa calo và hoàn toàn tự nhiên nên được coi là lựa chọn tốt nhất và thực tế cũng là đồ uống được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới. Theo National Geographic, đứng thứ hai là trà.
Trà đã được con người thưởng thức trên khắp thế giới suốt hàng ngàn năm qua. Theo Đại học Harvard, uống trà thường xuyên có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và tiểu đường. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật Mỹ (CDC) thì 3 bệnh này là nguyên nhân gây tử vong thứ nhất, thứ 2 và thứ 7 ở con người, do vậy uống trà mỗi ngày là cách đơn giản để cải thiện sức khỏe và nâng cao tuổi thọ.
Thành phần của trà hầu hết là nước, ngoài ra cũng chứa caffeine. Vì caffeine là một chất có tác dụng lợi tiểu nhẹ (tức là khiến bạn đi tiểu nhiều hơn), nên người ta thường cho rằng trà làm cho cơ thể mất nước và do đó không nên tính vào những đồ uống để bổ sung nước cho cơ thể. Nhưng sự thật có đúng như vậy?
Caffeine trong trà có làm cơ thể mất nước?
Caffeine có thể gây lợi tiểu nhẹ, nhưng chỉ một lượng nhỏ caffeine không đáng kể so với lượng nước trong trà. Trên thực tế, nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffeine có thể không phát huy tác dụng lợi tiểu cho đến khi cơ thể chúng ta tiêu thụ từ 500 miligam trở lên trong một ngày, tương đương với khoảng 11 đến 18 tách trà.
Hầu như không ai uống nhiều đến vậy, do đó vẫn có thể tính trà vào tổng lượng nước uống trong ngày. Trên thực tế, loại trà đã khử caffeine (decaf) có thể được tính như nước trắng bình thường.
Thành phần dinh dưỡng của trà
Dù bạn thích uống loại trà gì thì tất cả chúng đều chứa lượng calo cực thấp. Ví dụ như trà xanh, trà đen và trà đen đã khử caffeine đều chỉ chứa 2 calo trong mỗi tách trà, theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA). Hơn nữa trà còn chứa một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất cũng như các chất chống oxy hóa, theo một nghiên cứu được công bố tháng 6/2017 trên Tạp chí Dược học Anh.
Nhưng lưu ý rằng những món cho thêm vào trà cũng quan trọng không kém. Nếu bạn thường xuyên uống trà với mật ong, đường hoặc kem thì hãy chú ý đến lượng calo, chất béo và đường từ những món bổ sung đó. Trà nguyên chất tự pha rất ít calo, nhưng các sản phẩm bán sẵn như trà có đường hoặc trà đóng chai thường không như vậy.
Những loại “trà” có nhiều phụ gia thường được làm từ một loại xi-rô ngọt có hương vị của trà nhưng chứa rất nhiều đường và calo. Ví dụ: một ly “trà” latte cỡ lớn của Starbucks chứa hơn 240 calo và 42 gram đường – rất khác so với trà tự pha nguyên chất. Nếu bạn muốn thưởng thức cùng hương vị đó mà không nạp thêm calo thì hãy chọn loại trà pha sẵn của họ, vì một ly cùng cỡ như vậy chứa 0 calo và không đường, vừa ngon lành mà vẫn tốt cho sức khỏe.
Trà và cà phê, loại nào giúp bổ sung nước tốt hơn?
Trà tốt hơn so với cà phê, vì hàm lượng caffeine của nó vốn đã thấp hơn cà phê thông thường nên ít gây mất nước cho cơ thể hơn. Nhưng cà phê và trà đã khử caffeine thì được coi là có tác dụng như nhau.
Các loại trà khác nhau có tác dụng khác nhau không?
Có rất nhiều loại trà để bạn lựa chọn theo sở thích, mỗi loại có chứa lượng caffeine khác nhau, và càng nhiều caffeine thì loại trà đó càng dễ gây mất nước cho cơ thể hơn. Lưu ý là thời gian ngâm trà cũng ảnh hưởng đến lượng caffeine trong nước trà, ngâm càng lâu thì càng có nhiều caffeine hơn. Dưới đây là một số loại trà mà bạn có thể bắt gặp thường ngày và so sánh tác dụng của chúng.
Trà đen
Trà đen chứa khoảng 47 mg caffeine trong mỗi cốc khoảng 240 ml, do đó nó bổ sung nước tốt hơn một tách cà phê có chứa caffeine (khoảng 96 mg) nhưng kém hơn một tách trà xanh, trà thảo mộc hoặc trà decaf (xem bên dưới).
Bạn có thể mua trà đen tại đây
Trà xanh
Trà xanh tự nhiên chứa khoảng một nửa lượng caffeine so với trà đen, chỉ 28 mg trong mỗi 240 ml, do đó nó bổ sung nước tốt hơn một chút so với trà đen và kém hơn một chút so với trà thảo mộc, trà decaf hoặc nước trắng.
Bạn có thể mua trà xanh tại đây
Trà trắng
Theo nghiên cứu trước đây, trà trắng chứa khoảng 32 đến 37 mg caffeine trong mỗi cốc 240 ml, tức là nằm giữa trà đen và trà xanh.
Trà thảo mộc
Các loại “trà” thảo mộc thực ra không được làm từ lá trà mà là từ hoa, lá, hạt hoặc rễ của các loại cây khác, do đó chúng không chứa caffeine tự nhiên, theo USDA, và có thể xem như giống với nước trắng khi muốn bổ sung nước cho cơ thể.
Trà khử caffeine
Các loại trà decaf được làm từ lá trà như bình thường nhưng được loại bỏ hầu hết caffeine, chỉ còn khoảng 2 mg trong mỗi cốc 240 ml. Như vậy trà decaf cũng có thể được xem như gần giống nước trắng.
Lợi ích khác của trà ngoài việc bổ sung nước
Danh sách những lợi ích của trà rất dài, chẳng hạn như trà xanh giàu flavonoid và nếu uống thường xuyên có liên quan đến giảm huyết áp, giảm cholesterol và triglyceride trong máu.
Một nghiên cứu tháng 10/2020 được đăng trên tạp chí BMJ về bệnh tiểu đường cho thấy rằng uống trà xanh, đặc biệt khi kết hợp với cà phê, có thể làm giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, nhưng cần nghiên cứu thêm để xem điều này có đúng ở những người không mắc bệnh tiểu đường hay không.
Tương tự, nghiên cứu trước đây cho thấy uống trà đen có thể giúp giảm cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương (số lớn và số nhỏ khi đo huyết áp), tốt cho sức khỏe tim mạch và tổng thể. Một nghiên cứu tháng 12/2017 trên tạp chí Food Quality and Preference cho thấy uống trà thậm chí có thể tăng khả năng sáng tạo của trí óc. Mặc dù vẫn cần nghiên cứu thêm, nhưng sẽ là ý hay khi pha một tách trà để nhâm nhi trong lúc suy nghĩ vấn đề gì đó!
Uống trà như thế nào để nhận được lợi ích tối đa?
Nếu bạn muốn uống trà mỗi ngày thì làm cách nào là tối ưu? Trà nguyên chất tự nhiên vốn đã lành mạnh và ít calo, do vậy những món cho thêm vào có thể làm mất lợi ích của nó. Mật ong, đường hoặc kem chứa nhiều calo và chất béo không tốt cho sức khỏe, nên tốt nhất không cần bỏ vào hoặc hạn chế tối đa. Tương tự, nếu bạn muốn mua trà đóng chai thì hãy kiểm tra thông tin dinh dưỡng trước để đảm bảo nó không có đường phụ gia.
Tổng kết: Có nên uống trà để bổ sung nước cho cơ thể?
Mặc dù trà có chứa caffeine không tốt như nước trắng nhưng nó vẫn là một lựa chọn lý tưởng. Trà có thể giúp bạn thưởng thức thêm hương vị mới và không bị chán vì cứ uống nước trắng ngày này qua ngày khác. Ngoài ra cũng có thể bổ sung hương vị tự nhiên như vắt chanh, trái cây hoặc các loại gia vị như quế và nhục đậu khấu mà không làm thay đổi lợi ích dinh dưỡng của trà.
Trà là thức uống rất tốt cho sức khỏe, mang lại nhiều lợi ích lâu dài. Hãy nhâm nhi một tách trà ngay từ hôm nay nhé!
Hãy đón xem Kinhnghiem360.edu.vn mỗi ngày để nhận được nhiều thông tin thú vị cho cuộc sống bạn nhé!
