Ngày nay, dầu dừa xuất hiện rất nhiều trong các ngành mỹ phẩm, làm đẹp, thực phẩm chức năng, thực phẩm tiêu dùng, thuốc,… Bạn đã biết hết công dụng của dầu dừa và những vấn đề cần nắm được trước khi sử dụng sản phẩm từ dầu dừa chưa?
Khoa học chứng minh: Các thành phần hóa học của dầu dừa mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp
Dầu dừa là một loại dầu tinh chất từ thiên nhiên và cụ thể là được chiết xuất từ quả dừa già. Dầu dừa hiện nay được ứng dụng trong rất nhiều ngành nghề sản xuất của xã hội như mỹ phẩm, làm đẹp, dược phẩm, thực phẩm chức năng,… Những lợi ích của dầu dừa đã được nghiên cứu rất nhiều và có các nghiên cứu, báo cáo cụ thể mang tầm quốc tế về vấn đề này.
Thành phần hóa học của dầu dừa chủ yếu là acid béo bão hòa. Tuy nhiên, đừng nhầm acid béo bão hòa trong dầu dừa với acid béo từ động vật, 2 loại chất hữu cơ này có tính chất hoàn toàn khác nhau. Acid béo bão hòa trong dầu dừa chủ yếu là các acid béo chuỗi trung bình, cụ thể là triglyceride.
Trước đây, rất nhiều người thậm chí cả các nhà khoa học cũng hiểu sai về 2 nguồn chất béo này. Cho đến ngày nay, khi công nghệ nghiên cứu về y sinh, hóa sinh, sinh học, dinh dưỡng, thực vật,… phát triển, khoa học mới chứng minh được rằng, nếu cơ thể được cung cấp một lượng đủ vừa phải acid béo chuỗi trung bình thì sẽ có khả năng chuyển hóa các cholesterol LDL thành các cholesterol có lợi HDL (cholesterol LDL là nguyên nhân chính gây xơ vữa động mạch).
Ngoài công dụng với hệ tim mạch, dầu dừa cũng có rất nhiều thành phần hóa học khác mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe và làm đẹp.
- Triglyceride (acid béo chuỗi trung bình) giúp tăng khả năng kháng khuẩn cho cơ thể
- Cacbon C – C12 trong dầu dừa có cấu trúc hóa học được đánh giá là tương tự với acid béo trong sữa mẹ, nó có thể làm tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ. Ngoài ra nó còn giúp cơ thể tăng cường dinh dưỡng, chống oxy hóa
- Acid béo lauric trong sữa dừa có thành phần tương tự chất béo trong sữa dê, sữa bò giúp làm tăng đề kháng nếu sử dụng thường xuyên
- Hợp chất monolaurin được chuyển hóa từ acid lauric có thể giúp cơ thể phòng ngừa các loại virus như SARS, HIV
- Dầu dừa tinh chất cũng chứa nhiều vitamin, kháng chất giúp cơ thể tương cường trao đổi chất, bố sung dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho các hoạt động
Tất cả các thành phần hóa học cũng như công dụng trên của dầu dừa đã được chứng minh và công bố rõ ràng. Chính vì thế, các ngành công nghiệp sản xuất đã chạy đua thực hiện nhiều dự án, họ đưa ra nhiều sản phẩm từ dầu dừa để phục vụ nhu cầu của người sử dụng.
Ngành công nghiệp “dầu dừa” trên thế giới phát triển đến mức nào?
Dùng thuật ngữ “ngành công nghiệp dầu dừa” quả thực chẳng phải nói ngoa. Bởi những nghiên cứu về lợi ích của dầu dừa đã đưa đến một cuộc chạy đua sản xuất thành phẩm từ dầu dừa trong rất nhiều lĩnh vực và ở hầu hết các quốc gia trên thế giới.
VCO (viết tắt của dầu dừa nguyên chất) là một chiết xuất nguyên chất của dầu dừa, mang lại hiệu quả cao hơn trong sử dụng và giá thành cũng cao hơn 4-5 lần dầu dừa thông thường. Lần đầu tiên VCO được đưa vào thị trường Mỹ là bởi một doanh nghiệp Philippin, sự đón nhận của thị trường Mỹ đã vượt qua ngoài mong đợi. Cũng từ đó VCO xâm chiếm thị trường các nước như Cannada, Anh, Úc,… Hiện nay, lượng dầu dừa nguyên chất được sản xuất vẫn chưa đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.
Việt Nam là một trong những nước có sản lượng dừa thu hoạch thuộc top đầu Đông Nam Á. Cùng với Việt Nam là các nước như Malaysia, Philippin, Indonesia, Thái Lan. Các tỉnh như Bến Tre, Bình Định, Kiên Giang, Long An, Đồng Tháp là những tỉnh có sản lượng dừa lớn nhất nước ta hàng năm. Nhưng thực tế, về thị trường dầu dừa ở Việt Nam, ta có thể thấy dầu dừa bán tràn lan, tuy nhiên đó không phải là VCO, chất lượng của dầu dừa sản xuất tại Việt Nam vẫn chưa đủ để sản xuất ra thị trường Châu Âu.
Sản xuất dầu dừa, dầu dừa nguyên chất vẫn là một thị trường rộng để đầu tư ở hầu hết các quốc gia.
Những công dụng của dầu dừa tuyệt vời đến khó tin
Với những thành phần hóa học mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp như đã nói ở trên, dầu dừa được áp dụng trong rất nhiều ngành công nghiệp thế giới, các công dụng cụ thể có thể kể đến như:
- Dầu dừa làm giảm mụn trứng cá: Như đã nói ở trên về các thành phần của dầu dừa, các acid béo chuỗi trung bình điển hình là acid lauric giúp dầu dừa có khả năng diệt khuẩn. Khi thoa dầu dừa lên da ở nơi bị mụn, các chất hóa học có trong nó sẽ giúp tiêu diệt virus, vi khuẩn là nguyên nhân kích thích mọc mụn.
- Dầu dừa được dùng để mát xa: Khi mát-xa, nếu thêm vài giọt dầu dừa bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn, đỡ mệt mỏi hơn.
- Chống nấm chân: Dầu dừa có khả năng chống nấm chân nhờ vào khả năng tăng kháng khuẩn của triglycerid
- Dầu dừa được dùng làm chất tẩy rửa để lau sạch bụi bẩn
- Dầu dừa giúp ngăn ngừa trấy sinh trưởng
- Dùng cho phụ nữ dạn da sau sinh
- Dầu dừa rất hay được dùng để dưỡng ẩm
- Có thể dùng trong việc ngăn ngừa mụn
- Dầu dừa có thể dùng để tẩy da chết: cần trộn với baking soda
- Chống lão hóa: Dầu dừa có khả năng chống não hóa da giúp giảm nếp nhăn
- Dầu dừa có tác dụng trị gàu
- Giảm đau họng: Ngậm dầu dừa giúp giảm đau họng do tính chất kháng khuẩn
- Dầu dừa được dùng trong điều trị vảy nến: Với mục đích dưỡng ẩm và kháng khuẩn
- Dầu dừa dùng làm chất bôi trơn
- Son dưỡng ấm
- Dầu dừa có tác dụng nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa
- Làm bã kẹo cao su bớt dính nếu không bị dính vào tóc hay quần áo
- Trị lẹo mắt: Bôi dầu dừa lên vị trí bị lẹo có khả năng kháng khuẩn
- Dầu dừa có thể dùng trong nấu ăn: như mỡ thực vật thông thường
- Dầu dừa giúp giảm cân
- Dầu dừa có thể dùng trong điều trị nhiệt miệng
Những vấn đề cần lưu ý khi sử dụng dầu dừa
Mặc dù dầu dừa mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp, nhưng nếu bạn sử dụng sai cách thì sẽ hại nhiều hơn lợi. Bạn cần chú ý những vấn đề sau khi sử dụng dầu dừa:
- Bôi dầu dừa quá nhiều có thể làm khô da: Lạ nhỉ? Tại sao dầu dừa có tác dụng dưỡng ẩm mà lại làm khô da? Bạn không đọc nhầm đâu, cơ thể có cơ chế tự điều hòa, hệ thống bài tiết cũng thường xuyên tiết chất nhờn trên da để làm ẩm, việc bôi dầu dừa ở lượng vừa phải sẽ giúp hỗ trợ quá trình này. Nhưng nếu bạn dùng quá nhiều, theo cơ chế feedback ngược, do có lượng chất nhờn do dầu dừa cung cấp trên da nên cơ thể sẽ giảm bài tiết nhờn từ bên trong, lâu ngày bạn sẽ cảm thấy khô da, đặc biệt, nếu không còn sử dụng dầu dừa nữa dấu hiệu lại càng rõ ràng.
- Dừa dừa gây tiêu chảy: Nếu bạn dùng dầu dừa trong nấu ăn, thực chất các acid béo trung bình có thể giúp nhuận tràng, nhưng nếu dùng quá nhiều thì sẽ phản tác dụng, bạn có thể sẽ bị tiêu chảy.
- Chú ý nếu có các dấu hiệu dị ứng với dầu dừa: Để an toàn thì bạn hãy bôi thử lên cổ tay để qua một đêm để test phản ứng của cơ thể với dầu dừa bạn nhé.
Cách làm dầu dừa tại nhà đơn giản, nhanh chóng
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500g dừa nạo (quả già)
- 300 ml nước nóng
- Túi lọc
- Máy xay
- Lọ thủy tinh bảo quản
Cách làm dầu dừa tại nhà
- Bước 1: Lấy 500g dừa nạo và 300ml nước nóng cho vào máy xay sinh tố, xay cho nhuyễn
- Bước 2: Chắt hỗn hợp vào túi lọc, lấy nước lọc được, bỏ phần cặn
- Bước 3: Sau khi lọc, để hỗn hợp qua 1 đêm cho đông lại, sau một đêm hỗn hợp sẽ chia thành 2 lớp, hớt lấy lớp đông ở trên
- Bước 4: Cho phần lấy được vào chảo, đun sôi thắng nhỏ lửa trong 20-25 phút
- Bước 5: Hớt bỏ phần sủi bọt ở trên, lọc lấy phần dầu và cho vào lọ thủy tinh bảo quản.
Cách làm dầu dừa tại nhà (Nguồn: Internet).
Với bài viết trên đây, Bloganchoi hi vọng đã gửi tới quý độc giả những thông tin hữu ích để chăm sóc tốt hơn cho sức khỏe của mình và cả gia đình. Đừng quên like, share và tiếp tục ủng hộ Bloganchoi bạn nhé!
